Echipamente profesionale HoReCa

Echipamente de Spălare vase
Profesionale

Mașini de spălat vase, pahare și oale, plus mașini de spălat tip tunel — soluții complete pentru restaurante, hoteluri, cantine și unități industriale. Importator direct, garanție 2 ani, livrare în toată România.

130+

echipamente de spălare în stoc

85°C

temperatura de clătire pentru igienizare

60–120 s

durata unui ciclu complet

CE ✓

certificare europeană

Echipamente spălare Pro Cucina

Catalog

Explorează gama de echipamente pentru spălare

Mergi direct la categoria potrivită pentru unitatea ta.

Produse

Produse disponibile

Stoc permanent. Livrare 24–48h. Garanție 2 ani.

Cos pentru 16 pahare, 500x500mm, cu manere

SKU: NWRNB-16

35 in stock

Prețul inițial a fost: 6 €.Prețul curent este: 5 €.

Cos pentru 9 pahare, 500x500mm

SKU: NWRNB-9

18 in stock

Prețul inițial a fost: 6 €.Prețul curent este: 5 €.

Cos pentru 16 pahare, 500x500mm

SKU: PS81160053

2 in stock

Prețul inițial a fost: 16 €.Prețul curent este: 14 €.

Cos pentru 49 pahare, 500x500mm

SKU: PS81490053

2 in stock

Prețul inițial a fost: 16 €.Prețul curent este: 14 €.

Cos cu 25 compartimente, 50x50x14cm

SKU: GB522704

1 in stock

Prețul inițial a fost: 36 €.Prețul curent este: 32 €.

Cos cu 36 compartimente, 50x50x14cm

SKU: GB523804

1 in stock

Prețul inițial a fost: 35 €.Prețul curent este: 32 €.

De ce contează alegerea corectă

Ce înseamnă un echipament de spălare vase profesional?

O mașină de spălat vase profesională nu este o versiune mai mare a celei de acasă — este un sistem industrial proiectat să spele rapid un număr mare de vase și veselă la temperaturi ridicate (60–85°C), cu consum minim de apă și detergent.

Alegerea greșită a capacității sau a tipului de mașină duce la blocaje în bucătărie, costuri mari de operare și uzură prematură. Consultanții Pro Cucina vă ajută să calculați exact de ce aveți nevoie.

  • Temperaturi de igienizare 60–85°C certificate sanitar-veterinar
  • Consum de apă de 1,7–3,5 L/ciclu, față de 12–15 L la mașinile casnice
  • Cicluri rapide, de 60–120 de secunde pe coș
  • Construcție inox AISI 304/316, rezistentă la coroziune
1,7–3,5 L

consum de apă pe ciclu, față de 12–15 L la mașinile casnice

60–85°C

temperaturi de igienizare certificate sanitar-veterinar

AISI 304/316

inox rezistent la coroziune, inclusiv în medii cu clor

20–35%

economie de energie cu sistemele de recuperare a căldurii

Gama completă

Tipuri de echipamente pentru spălare vase

De la mașina de pahare de sub tejghea la tunelul de spălare industrial — plus accesoriile care le țin în funcțiune.

1.Mașini de spălat cu capotă

Cea mai populară

Se descarcă de sus, coșul rămâne fix. Ideală pentru volume medii — restaurante, baruri, cantine mici. Simplă de operat și ușor de curățat.

  • Capacitate: 40–60 coșuri/oră
  • Ciclu: 60–120 secunde
  • Consum apă: 2,8–3,5 L/ciclu
  • Temperatură: 60°C + 85°C clătire
  • Alimentare: 380V trifazat

Ideal pentru: Restaurante cu 50–150 de locuri, cantine, catering

Vezi produsele →

2.Mașini de spălat pahare

Baruri & cafenele

Dimensiune compactă, sub tejgheaua barului. Cicluri ultrarapide pentru pahare, căni, cupe și shakere. Fără pete, fără miros.

  • Capacitate: 25–35 coșuri/oră
  • Ciclu: 90–180 secunde
  • Consum apă: 1,7–2,5 L/ciclu
  • Înălțime: 68–82 cm (sub bar)
  • Alimentare: 220V monofazat

Ideal pentru: Baruri, cafenele, cluburi, hoteluri

Vezi produsele →

3.Mașini de spălare tip tunel

Bandă transportoare · Volume mari

Coșurile circulă continuu pe bandă. Soluție pentru volume foarte mari. Zone separate: prespălare, spălare, clătire, uscare.

  • Capacitate: 100–300+ coșuri/oră
  • Debit: 500–2.000 farfurii/oră
  • Lungime: 2–12 metri
  • Recuperare căldură: opțională
  • Alimentare: 380V trifazat

Ideal pentru: Hoteluri cu 200+ camere, cantine mari, catering industrial

Vezi produsele →

4.Mașini de spălat oale

Bucătării de producție

Dimensionate special pentru recipiente GN, tăvi de copt, oale și ustensile mari. Presiune ridicată a apei, temperaturi înalte pentru grăsimile arse.

  • Capacitate coș: GN 2/1, 60×60 cm
  • Presiune pompă: 1,8–3,2 bar
  • Temperatură: 65–85°C
  • Program: 90–300 secunde
  • Alimentare: 380V trifazat

Ideal pentru: Restaurante cu producție intensivă, catering, bucătării centrale

Vezi produsele →

5.Mașini de spălat fructe & legume

Preparare

Spălare prin barbotare cu aer și dușuri, eliminând praf, pesticide și impurități. Ideale pentru bucătăriile cu preparare intensivă de salate și garnituri.

  • Capacitate: 50–200 kg/oră
  • Sistem: barbotare + duș
  • Cuvă: 40–120 litri
  • Construcție: inox AISI 304
  • Alimentare: 220V / 380V

Ideal pentru: Restaurante cu salate, cantine, unități catering, hoteluri

Vezi produsele →

6.Accesorii & consumabile

Coșuri, detergent, sare

Coșuri standard și specializate (pahare, tacâmuri, farfurii), brațe de spălare de rezervă, garnituri, detergent și sare profesională compatibilă.

  • Coșuri standard: 50×50 cm
  • Coșuri pahare: 25×25 cm (inserte)
  • Detergent: bidoane 10–25 kg
  • Sare dedurizare: saci 25 kg
  • Livrare periodică: disponibilă

Ideal pentru: Toate tipurile de mașini din portofoliu

Vezi produsele →

Ghid de alegere

Cum alegi mașina de spălat vase potrivită pentru unitatea ta?

Cele mai frecvente greșeli: mașini subdimensionate, care blochează serviciul, sau supradimensionate, cu costuri inutile. Urmează acești 4 pași sau lasă-ne să calculăm pentru tine.

1.Calculează numărul de clienți serviți/zi

Înmulțește numărul de locuri cu rotația medie (ex.: 80 de locuri × 2 rotații = 160 de clienți/zi). Fiecare client generează ~4–6 piese de spălat.

2.Determină vârful de serviciu

30–40% din traficul zilnic se concentrează în cele 2 ore de vârf. Mașina trebuie să facă față acestui volum concentrat, nu mediei zilnice.

3.Verifică spațiul disponibil

Măsoară zona de spălare, inclusiv deschiderea ușii și accesul pentru coșuri. Gândește-te la fluxul vaselor murdare și al celor curate (intrare/ieșire).

4.Instalare — apă, canal, curent

Verifică dacă ai: alimentare 380V trifazat, apă rece la o presiune de minimum 1 bar, scurgere adecvată și ventilație pentru aburi.

Recomandări pe tip de unitate

Tip de unitateRecomandare
Restaurant 50–100 de locuriMașină cu capotă 40–60 coșuri/h
Bar & cafeneaMașină de spălat pahare compactă, sub tejghea
Hotel cu 100+ camereMașină tunel sau cu capotă, cu coș dublu
Cantină / colectivitateMașină tunel + mașină de spălat oale

Proces complet

Livrare, instalare & service

Echipa noastră vă este alături de la comandă până la punerea în funcțiune.

1.Consultanță & ofertă

Calculăm numărul de clienți pe zi și volumul de la ora de vârf, verificăm duritatea apei pentru dedurizator, apoi vă trimitem oferta în cel mai scurt timp.

2.Livrare rapidă

Produse din stoc livrate în 24–48h în toată România. Produse la comandă în 7–21 de zile, în funcție de stoc furnizor.

3.Instalare profesională

Mașinile de 380V trifazat necesită racordare realizată de un electrician autorizat ANRE; verificăm presiunea apei, scurgerea și ventilația pentru aburi înainte de punerea în funcțiune.

4.Garanție & service

2 ani garanție pentru brand-urile Inoven si DBS Gastro, 1 an garanție standard pentru toate produsele. Intervenție service prin colaboratori autorizați, pe întreg teritoriul național.

Întrebări frecvente

Tot ce trebuie să știi

Consultanții noștri sunt disponibili telefonic, de luni până vineri, de la ora 9 la ora 17.

📞 0755 065 511
Ce diferență există între o mașină de spălat vase casnică și una profesională?

O mașină casnică are cicluri de 45–90 de minute și consumă 12–15 L/ciclu. O mașină profesională finalizează un ciclu complet în 60–120 de secunde și consumă sub 3,5 L. Temperatura de clătire (85°C, față de 65°C la cele casnice) asigură igienizarea conform normelor DSVSA. Constructiv, mașinile profesionale sunt din inox integral, cu piese înlocuibile rapid și suport tehnic dedicat.

Am nevoie de un electrician autorizat pentru racordare?

Da, pentru mașinile de 380V trifazat este obligatorie racordarea realizată de un electrician autorizat ANRE. Pro Cucina poate recomanda parteneri locali sau include instalarea în pachetul de livrare. Mașinile de pahare (220V monofazat) se pot conecta la o priză industrială standard.

Cât de des trebuie curățată o mașină profesională de spălat vase?

Zilnic: curățarea filtrelor și a cuvei după terminarea programului. Săptămânal: dezinfecție profundă cu detergent specializat. Lunar: verificarea brațelor de spălare și a dedurizatorului. Trimestrial: revizie tehnică recomandată.

Există opțiuni de finanțare sau leasing?

Da, lucrăm cu parteneri financiari care oferă leasing operațional și financiar pentru echipamente HoReCa. Rate de la 24 la 60 de luni, fără avans în unele cazuri. Contactați-ne pentru detalii și eligibilitate — vă putem ajuta cu documentația necesară.

Ce să verifici înainte de achiziție

Parametrii tehnici importanți

Dincolo de preț, aceștia sunt indicatorii care fac diferența în exploatarea zilnică.

1.Consum de apă

Mașinile profesionale consumă 1,7–3,5 L/ciclu. Cele cu boiler dublu și recuperare a căldurii reduc consumul cu 30%.

Verifică L/coș, nu L/oră.

2.Consum electric

Variază între 2,8 kW (pahare monofazat) și 18+ kW (tunel trifazat).

Cere fișa tehnică completă.

3.Temperatura de clătire

Minimum 82–85°C pentru igienizare certificată; sub această temperatură, bacteriile pot supraviețui.

Obligatorie pentru autorizarea DSVSA.

4.Nivel de zgomot

Contează mai ales la mașinile de pahare amplasate lângă clienți; modelele premium funcționează sub 58 dB.

Verifică nivelul în dB(A) în fișa tehnică.

5.Sistem de dedurizare

Apa din România (>15°dH) necesită dedurizare; fără tratament, calcarul distruge boilerul în 12–18 luni.

Optează întotdeauna pentru un dedurizator.

6.Materiale de construcție

Inox AISI 304 pentru spații normale, AISI 316 pentru medii cu clor ridicat.

Verifică și interiorul cuvei.

7.Garanție & service

Garanția contează doar dacă există piese și tehnicieni disponibile.

Întreabă care este timpul de răspuns al service-ului.

8.Recuperare căldură

Sistemele de recuperare a căldurii reduc consumul de energie cu 20–35%.

Investiția se amortizează în 12–18 luni la volume mari.

Cerere de ofertă

Solicită ofertă

  • Consultanță gratuită, fără obligații
  • Răspuns în cel mai scurt timp posibil
  • Opțiuni de leasing pe 24–60 de luni
  • Programează o vizită în showroom

Trimite cererea de ofertă

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii. Vă răspundem în cel mai scurt timp posibil.